茄子是我新进爱上的一种蔬菜，我觉得茄子简直是蔬菜中的王者，然而以前的我却非常讨厌吃茄子，现在的我觉得以前的我一定是白活了，竟然连这么美味的茄子都没有吃过，当然土豆也是我的最爱，所以美味的茄子土豆丝炒肉成了我的新宠。
主料
茄子 ：150土豆 ：100
肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
十三香 ：适量
大蒜 ：适量
味极鲜 ：适量
小葱 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
.茄子青椒土豆切丝
辅料切好
锅里放油下辅料煸香
放十三香，味极鲜翻炒
下菜翻炒
翻炒断生后加少许盐翻炒
下青椒，鸡精翻炒
出锅装盘
