里脊肉炒莴笋是一道美味可口营养丰富的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含蛋白质的里脊和脆嫩的莴笋一道烹饪,色泽清新诱人,口感顺滑爽口,让人回味无穷。搭配一碗香喷喷的米饭食用更是享受。制作方法简单快捷,喜爱美食的小伙伴们试试吧。
主料
莴笋 :200里脊肉 :150
辅料
蚝油 :1勺油 :1勺
盐 :1勺
白糖 :少许
具体步骤
1.莴笋切片放入少许盐腌制
2.里脊肉切片备用
3.下油爆炒里脊肉,然后下入酱油
4.煮熟猪肉后下入人莴笋翻炒
5.最后下入蚝油翻炒均匀即可
6.已经做好的里脊肉炒莴笋
1、莴笋用盐腌制一下比较爽脆,莴笋不用抄太久,太久不好吃没口感了。