美味的莴笋炒肉丝。主要原材料就是莴笋,还可以搭配一些肉类来制作,这样子做出来的口感就会更好。今天我们选用搭配的肉类就是猪肉丝。牛肉炝笋丝绝对既有莴笋的清香又有猪肉的醇香,让你的味蕾释放,口感更上一个层次,接下来让我们一起去品尝一下吧。
主料
莴笋 :600肉丝 :100
辅料
花椒 :少量盐 :适量
油 :适量
柿子椒 :半个
葱丝 :适量
具体步骤
1.莴笋洗净,去外层老皮
2.莴笋切片,叶子掰成食指长段
3.柿子椒切细丝
4.油热入几粒花椒炸香
5.下入肉丝和葱丝翻炒至肉丝变色
6.下入莴笋翻炒均匀即可
莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。