灯笼茄子不知道大家是否看到它的种植，树苗还是没什么特别的，但是长出来的茄子就像灯笼似得挂在上面，挺好看的呢。灯笼茄子跟其他的茄子相比味道相差还是有区别的，它的籽也好想没有那么多，而且肉肉的，水泡过之后呢茄子不会再存在涩涩的口感。
主料
灯笼茄子 ：250咸鱼 ：50
辅料
盐巴 ：15蒜头 ：15
辣椒 ：10
花生油 ：30
1、首先材料先准备好，然后将茄子切好，咸鱼剁碎
2、将花生油加入锅里，加入蒜头爆香，然后放入咸鱼碎，等待一分钟将茄子倒入翻炒3分钟左右，最后加入一些水，加入少许的酱油、盐巴，盖锅15分钟左右差不多可以了。
无
