怎么选购枸杞

看颜色，闻气味。选购枸杞时不能选择颜色不均匀,或者有黑点、发霉的枸杞。注意枸杞果柄处的颜色，若发黄或者发红，证明质量不好，颜色发白的才是质量较高的枸杞。问枸杞的气味,如果味道刺鼻,说明枸杞可能被硫磺熏过。枸杞的食用方法很多，可以直接生吃，也可以泡水和煮汤。