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家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单

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家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 :450

辅料

清汤 :500ml
芹菜 :15
盐 :2

具体步骤

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第2张

1.将白萝卜洗净去皮,切成细丝。

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第3张

2.芹菜切段。

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅热油,放入萝卜丝翻炒。

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第5张

4.萝卜丝变软变透明时加清汤煮开

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第6张

5.放芹菜,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干变白。

家常素炒白萝卜丝怎么做好吃又简单 第7张

6.加入盐调味,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、白萝卜切的粗细要均匀。2、芹菜切段后,粗的要改细。3、体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。