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主料
辅料
具体步骤
1. 先用料酒盐腌制鱼30分钟。
2. 锅上火,油温7成热时下入鲈鱼煎。
3. 煎至变色加入料酒、米醋、白糖,麻辣酱,放入高汤。
4. 同时放入姜葱蒜,大火收汁,放入红辣椒丝。
5. 汁收好后,加入味精出锅装盘就成了。
烹饪技巧
新鲜美味!貌似很简单的步骤里面也藏着不少绝巧呢
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