唇齿留香的红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：1条

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
细香葱 ：15
姜 ：10
香油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.备好的食材。

2.热锅凉油。

3.下鲈鱼慢火煎。

4.煎至两面金黄即可。

5.放料酒，酱油，水。

6.放姜丝，胡椒，白糖，盐煮5分钟。

7.放细香葱，鸡精。又加放了红辣椒。要不断把鱼汁淋到鱼身上。

8.最后浇点香油就可出锅啰！

烹饪技巧

为了去除鱼腥味，可先在鱼身上涂抹胡椒粉。