主料
红黄彩椒 :50香菇 :230
杏鲍菇 :280
辅料
十三香 :适量生抽 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
油 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇清洗干净,从中间一分为二,在斜切成片
2.香菇洗净切片
3.红黄彩椒洗净切丝
4.准备好葱姜
5.杏鲍菇和香菇分别入开水锅中焯水后捞出过凉水,然后沥干水份
6.炒锅热油,下入花椒炒香
7.下入葱姜炒香
8.倒入杏鲍菇和香菇翻炒均匀
9.调入适量生抽翻炒均匀
10.倒入红黄彩椒翻炒
11.调入盐 和十三香
12.翻炒均匀即可
13.成品
无