孩子最近可挑食了,没有好吃的都不肯好好吃饭了呢。听朋友介绍了红烧羊肉的家常做法,感觉应该不会很难,但是呢,是第一次做,难免会有点生疏。但是幸运的是,做出来的红烧羊肉的味道很好哦,是小孩子喜欢吃的呢。喜欢的朋友不妨尝试一下吧。
主料
羊肉 :适量辅料
油 :适量具体步骤
冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。
把羊肉放入锅内。
放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣
倒入500克加饭酒
大火煮开。
放下2调羹冰糖。
加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟.
加适量盐,煮5分钟。
放些青蒜末,煸匀即可。