肉丝酸菜炒粉是一款肉丝和细粉,还有酸菜等加入的美食,非常的好喝,对身体也是比较好的,这款美食的口感不错,可以作为一款经常吃的美食,还可以作为午餐来吃,方便又比较快捷,可以为你吃午餐解约不少的时间,是大家都比较爱吃的美食哟
主料
肉丝 :100细粉 :100
酸菜 :250
辅料
尖椒 :20花椒面 :适量
葱姜蒜 :少许
具体步骤
1.1.先把酸菜和细粉放在一起拿水焯一下,然后倒出备用。
2.2.加少许色拉油加热,放入肉炒,炒好后放入葱姜蒜及尖椒丝,待煸出香味后加入花椒少许,然后加入生抽老抽以及盐调味
3.3.最后倒入焯好的酸菜和粉,即可(有喜欢的放入少许味精)
家常做法,没有什么特别技巧