#回忆#香酥生蚝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生蚝 ：250

辅料

白胡椒粉 ：1小勺
盐 ：1小勺
香脆炸粉 ：50
香菜 ：2棵

具体步骤

1.生蚝洗刷干净，放入盐跟白胡椒腌制半小时。

2.锅烧热放油，油加热到有微微有烟就可下锅了。

3.把生蚝裹上香脆炸粉，放入锅中油炸。

4.要中火慢炸，待表面金黄酥脆捞起。

5.在上面放上香菜做点缀后上桌。可以弄点芥辣酱油沾着吃，更有风味。

烹饪技巧

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