#回忆#紫薯酥球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪油 ：50
面粉 ：150
白糖 ：20
水 ：60

辅料

紫薯粉 ：5
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.做皮。面，糖，猪油，水，放在一起搅拌

2.成光滑团状

3.再做酥，面120，和猪油60，紫薯粉加到一起

4.团好

5.各自用保鲜膜裹好15分钟左右

6.把面皮擀开，放上油酥

7.包好再擀平

8.从一头卷起

9.两边再叠一次

10.再擀开

11.从一头卷起

12.切成小块

13.横向按扁

14.擀成小片

15.包上豆沙做成球形

16.放入烤箱，上下火，180度，25分钟

17.烤好后凉一凉

18.多层的酥球超级好吃

烹饪技巧

做的时候不要着急慢慢弄，按照每一个步骤