家常胡椒酱炒杏鲍菇是大多数家庭中日常比较司空见惯的素菜。杏鲍菇也因自身的肉感征服了无数的美食爱好者。这款菜材料简单，做起来方便快捷，加上在准备阶段将 鲍菇切成了条，这样在制作过程中既保持了杏鲍菇天然的口感，也能将调料快速进入菇中，是平日里做菜的很好选择。
主料
杏鲍菇 ：2个辅料
油 ：1汤匙盐 ：50
胡椒酱 ：30
具体步骤
把杏鲍菇洗净切条。
锅烧开水，将杏鲍菇放入绰熟。
捞出，沥干水分。
热油，放入胡椒酱，小火炒香。
放入杏鲍菇，翻炒，放入准备好的调料，反复翻炒几下，使调料均匀直至炒熟。
出锅，装盘，完成。
