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主料
辅料
具体步骤
1. 主料洗净,切好,备好。尖椒切丝、杏鲍菇切半片、肉切丝、蒜切片。
2. 锅中入油烧热,放入蒜,煸出香味,放入肉,翻炒,倒一小勺酱油,炒匀。
3. 放入杏鲍菇,倒入蚝油翻炒均匀,再倒入尖椒、木耳,撒一小勺酱油。
4. 翻炒均匀。出锅
烹饪技巧
用蚝油炒杏鲍菇,不仅香气扑鼻,也许还会感受到鲍鱼的味道呢
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