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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇
2.洗净,切块。
3.炒锅爆香花椒葱花。
4.倒入杏鲍菇翻炒。
5.翻炒变软加生抽。
6.加蚝油。
7.翻炒均匀,加入一点精盐翻炒。
8.加入一颗小青菜,为了好看,翻炒即可出锅。
烹饪技巧
蚝油本身就有咸味,加盐的时候要注意少加。
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