油菜速冻储存方法是什么

将油菜焯水后再速冻储存。新鲜的油菜不建议直接速冻，一般放冰箱冷藏即可，可保存3-7天。要速冻的话建议提前将油菜焯水，否则容易冻坏无法食用。要食用之前，提前拿出来自然解冻即可食用。需注意蔬菜速冻都会导致有益成分流失，因此一般不建议速冻保存。