黑椒味的干煸春笋五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
春笋 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末；

2. 春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用；

3. 锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；

4. 另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味；

5. 下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软；

6. 把春笋放入有五花肉的锅中，小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀，再添加适量盐和鸡精调味即可。