干煸五花肉是一道简单又健康的家常菜，五花肉香儿不腻，就算是腻在经过干编之后可以让五花肉的油给煸出来，五花肉鲜香可口特别有嚼劲，特别的下饭和开胃，干煸五花肉是每个家庭都常有的美味佳肴，四季皆宜口感和味道都是上佳的美食。
主料
青椒 ：100五花肉 ：200
辅料
花椒 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净
2.切成片
3.青椒切条，红椒少量
4.加点油放在油锅中煸
5.把肉中的油煸出来
6.煸得差不多了加适量的生抽
7.加白糖
8.再倒入青椒一起炒香，炒入味
9.最后的时候放入红椒点色，因为我们家的孩子不会吃辣
1、煸的时候调小火慢慢地煸，大火的话，容易焦。
