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主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.杏鲍菇切片后撕条。
3.五花肉切薄片。
4.切好姜丝,蒜片,蒜叶。
5.锅加热,放入五花肉。
6.五花肉煸至微黄出油,加入姜丝和蒜片,炒香。
7.加入杏鲍菇煸炒。
8.加入少许盐,水份更易渗出。
9.煸至杏鲍菇微黄,加入适量生抽。
10.加入蒜叶,炒匀即可出锅。
烹饪技巧
1、杏鲍菇洗后再撕。2、加入一些干椒味道更棒。
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