主料
熟五花肉 :150杏鲍菇 :80
辅料
油 :适量生姜片 :适量
料酒 :15ml
白砂糖 :5
辣椒酱 :适量
青椒 :适量
蒜片 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.青椒和杏鲍菇洗净,准备熟五花肉
2.把所以食材切成条
3.准备蒜片和生姜片
4.锅内倒入底油,温油下五花肉煸炒油
5.再把杏鲍菇加入煸炒出香味
6.加入生姜片和蒜片爆香
7.再倒入青椒煸炒出香味
8.加料酒
9.加盐煸炒均匀
10.加入辣椒酱煸炒
11.再加入白糖煸炒均匀后出锅
12.上桌
1.整个烹饪过程不同的食材要依次加入。2,有辣椒酱和白糖提味够味了,我没加鸡精哦