主料
鱼头 :500辅料
姜 :适量盐 :适量
葱 :适量
小米椒 :适量
酱油 :适量
油 :适量
剁椒 :适量
蒜 :适量
1.鱼头一个,葱姜蒜适量,小米椒4个,剁椒适量
3.小米椒大蒜切末
4.然后加入剁椒再一起用刀剁均匀
5.准备好的剁椒加适量盐,适量油拌匀腌2分钟
6.然后均匀的抹在鱼头上
7.起锅放是水烧开,放鱼头蒸10分钟出锅
8.撒上葱花,淋上美味鲜酱油
9.再起锅放油烧热
10.淋在鱼头上即可
放点小米椒味道更好,剁椒加工一下看上去更均匀些,因为买的剁椒都切的比较大