草鱼能做剁椒鱼头吗

能。在处理鱼头的时候要将鱼鳃去掉，清洗干净，在选择鱼的时候尽量选大一些的鱼，这样鱼头上的肉也会更多。除了剁椒鱼头之外还有很多其他的烹饪方式可以选择，比如椒盐鱼头、红烧鱼头都可以，也可以选择炖汤，鱼身体也不能浪费，可以拿来做酸菜鱼、红烧鱼块等菜。