人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料抓起，脱苦粉可以制作各种零食饼干、面包、蛋糕糊糊和米线、朝鲜冷面等街边食品。
主料
苦荞脱苦全粉 ：适量木糖醇粉 ：适量
辅料
黄油 ：适量淡奶油 ：适量
具体步骤
将木糖醇粉加入室温软化的黄油中；
用电动打蛋器搅打；分次加入淡奶油，打成絮状；
筛入荞麦面粉，拌匀，装入裱花袋中；
挤出自己喜欢的形状，放入冷冻室冻十分钟；
放入预热180度的烤箱，十五分钟（根据自己烤箱的情况调节）。属于我们的健康零食时代已经到来啦，期待。
脱苦型苦荞粉，清醇细腻，畅享人生。针对苦荞粉适口性差的缺点，采用过热蒸汽处理及生物酶调质技术，钝化其中芦丁降解酶活性，降低致敏性及抗营养因子含量，脱苦苦荞全粉。
