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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡中翅洗干净,虑汗水份,在鸡中翅中横切两刀待用。
2. 准备好鲍鱼汁。
3. 鸡中翅里倒入适量鲍鱼汁腌制半个钟以上。
4. 把腌制好的鸡中翅放进砂锅里,再加点水,酱油。
5. 大火烧开后,转中火煮20分钟即可以出炉咯!
烹饪技巧
在煮鸡翅的过程中要不时反动鸡翅,以防粘锅。因为鲍鱼汁有点甜味,如果不反动会很容易烧糊的。
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