炎炎夏日，不想吃太油腻的食物。鲍汁卤鹌，味道不错，健康营养，美味可口，是夏日里不可多得的美食。鲍汁卤鹌价廉物美，可口营养，肥而不腻。鲍汁卤鹌深受广大消费者喜爱，老人小孩都喜欢。儿时母亲大人经常做给我们吃。每次吃到都会回想起童年的味道。
主料
鹌鹑蛋 ：200辅料
酱油 ：少许具体步骤
将鹌鹑蛋放入锅里，加入没过鸡蛋的水量，盖上锅盖，水开后煮6分钟左右。
锅里放入鲍汁、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐，放入鹌鹑蛋，加入适量水
大火煮开，转小火煮10分钟左右。煮好后，让鸡蛋浸泡3小时左右，更加入味。
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