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鲍汁卤鸡,味道偏重,口味独特,做法比较新颖,用鲍汁和鸡肉融合在一起可以去除鸡身上的腥味,而鲍汁还可以提鲜,口味口感都是非常棒的,值得大家去试一试,吃一吃。这种味道是会上瘾的味道,它有着独特的魅力让你吃过就会爱上,让你对它念念不忘。
主料
辅料
具体步骤
鸡肉切块洗净,清水煮开鸡肉去沫捞出。
炒锅里放油,爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡肉煸炒。
加入鲍汁、一些老抽、少许糖和开水超过鸡肉后小火煮半小时左右。起锅前收入盘即可。
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