美美厨房之家常冷菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：20
黄瓜 ：100
粉丝 ：20

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.银耳提前用水泡上备用

2.粉丝用水泡上备用

3.将黄瓜丝、银耳、粉丝放入盆中

4.盆中加入适量的香菜碎、蒜

5.加入适量的醋、糖、盐、味精、辣椒油

6.将盆中的材料调拌均匀即可

烹饪技巧

粉丝提前用水泡上，等开始拌冷菜的时候用开水过一下再捞出备用，这样的粉丝口感比较好。