美美厨房之凉拌苦菊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦菊 ：2棵
花生 ：100

辅料

味极鲜 ：适量
米醋 ：适量
大蒜 ：适量
植物油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：2个

具体步骤

1.苦菊去根洗净。

2.苦菊切成3厘米的段。

3.花生用热锅凉油慢火炸熟。

4.苦菊和炸脆的花生放到容器里，加点蒜末备用。

5.味极鲜 醋 盐 糖调个料汁。

6.熬个辣椒油。

7.苦菊和花生加入料汁浇上辣椒油拌匀即可。

烹饪技巧

花生要热锅凉油小火慢炸，别炸过火了。