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主料
輔料
具體步驟
1.木耳切絲。
2.黃花切末。
3.姜和蒜切絲。
4.準備豆腐。
5.用以上那些作料拌勻。
6.熱鍋裏放油,放肉餡炒熟,再放薑絲和蒜絲。
7.放黃花和木耳。
8.放開水。
9.放豆腐。
10.放菱粉水,打雞蛋。
11.很香。
烹飪技巧
我做的是簡易版,大家可以把南豆腐先蒸一下,不用直接放湯裏。
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