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主料
輔料
具體步驟
1.紅豆、大米洗淨
2.涼水鍋下小豆大火煮開轉小火煮30分鐘
3.加入一小碗水再次煮開
4.加入大米繼續煮20分鐘
5.關火燜10-15分鐘即可
烹飪技巧
紅豆煮30分鐘後加一小碗冷水繼續煮,比較容易軟爛一些
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