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30至40分钟。
1、使用炒菜锅去蒸,热量容易散失掉,所以需要蒸40分钟左右才能将螃蟹蒸熟。
2、使用高压锅蒸,热量散失的会很慢,锅内的温度很高,蒸的就会快一点,30分钟左右可以蒸熟。
3、挑选螃蟹的时候,用手摸一下它的眼睛,看是否会动,会动的话说明螃蟹比较新鲜。
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