苦荞米和什么一起熬粥

可以和白芸豆、莲子、小米、玉米糁 、糙米等食材一起熬粥，这些搭配既美味又方便。熬制苦荞米粥时，可适量添加几滴食用油或花生油，能增添苦荞米粥口感。熬粥时需注意火候不易过猛，熬制时间也不易过长，以免糊底烧焦，用文火熬粥时间大约四十分钟即可。