蜂密作为一种养生食品，其中含有丰富营养物质，可用来调养身体，提高免疫力等等。那么如何分辨真假蜂密呢?
如何辨别真假蜂密
1.第一种方法，我们可以用凉水来鉴别。准备一个水瓶，取一勺蜂密放入瓶底，再倒入三分之一的凉水，盖好瓶盖用力摇晃瓶身，静置观察。如果瓶子里的蜂密水顶层出现大量泡沫，而且泡沫持久不退，打开瓶盖时还有气体冲出，可以鉴定为真蜂密。反之，就是假蜂密。
2.我们也可以通过拉丝程度来判断。真蜂密是一种黏稠液体，挑起可见柔韧的拉丝，不断流。假蜂密有悬浮物或沉淀，黏度比较低，挑起时呈水滴状不断滴落，有断流现象。在暴晒后真蜂密变稀薄，而假蜂密不会发生变化或变得黏稠。
3.最后，我们还可以看结晶程度。除了少部分蜂密不易结晶外，大部分蜂密会在气温14度以下开始慢慢结晶。在冬天天气冷的时候，蜂密放在室内也可以看到结晶现象，在夏天我们可以把蜂密放进冰箱冷藏，观察是否有结晶出现，能结晶的可以肯定是真蜂密。
辨别真假蜂密，挑选高品质蜂密，才能真正的发挥蜂密的益处。建议大家早晚喝一杯，有利于我们的身体健康!
