在日常的生活当中，我们经常会购买蜂蜜，但是市场上卖的蜂蜜种类繁多，价格也会不同，因此很容易买到假蜂蜜，那么买回来的假蜂蜜能放多久呢?如何分辨真假蜂蜜呢?
一、假蜂蜜能放多久
假蜂蜜一般都是勾兑的，并且一般的假蜂蜜成分大部分都是白糖，这样一来，假蜂蜜的保质期基本上与白糖的保质期是差不多的，并且还要看我们存放的方式，如果是放在阴凉通风的地方，或者是冰箱里冷藏进行保存，一般能放一年左右的时间，但如果放在阳光处或者炎热的地方，一般假蜂蜜基本上半个月左右就会发酵变酸了。
二、如何分辨真假蜂蜜
1.看光泽和颜色，一般纯正的蜂蜜颜色是淡黄色或者是琥珀色的，颜色越浅，蜂蜜的质量越佳，而假蜂蜜一般色泽是非常鲜艳的，并且比较清澈透亮。
2.气味不同，纯正的蜂蜜味道闻起来是自然的，并且带有淡淡的花香味道，假蜂蜜闻起来一般比较香甜，并且还会伴有刺鼻的味道。
3.纯正的蜂蜜吃起来的口感是比较粘稠但是柔和的，而假蜂蜜一般吃到嘴里细品会有苦涩的味道，结晶了之后像白砂糖一样。
假蜂蜜能放多久?这一般还是要取决于我们放置的方法，想要判断真假蜂蜜也并不是从放置多久和保质期上来做判断的。
