“好久没吃佛手瓜,今天见到市场有得卖,买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊,炒着吃也不错呢”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
佛手瓜炒五花肉的做法步骤
1、准备好材料
2、佛手瓜剥皮。
3、佛手瓜去皮后,切开去掉里面的籽子。
4、再切成小块。
5、下油锅,把五花肉煎至微金黄色。
6、然后加进佛手瓜一同翻炒。
7、的过程中,加少量的清水,使其更易熟透。
8、最后,加上调味汁(蚝油、酱油、盐、糖)一同翻炒至熟。
小窍门
炒的过程中,加少量的清水,使其更易熟透。