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主料
辅料
具体步骤
1.锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2.捞出西米过凉水。
3.西瓜切块儿。
4.放原汁机中榨成汁。
5.把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下。
6.成品。
烹饪技巧
西瓜如果有籽,一定要去掉籽再榨汁。我用的是无籽的。如果喜欢甜的,可以放蜂蜜或白糖哈。
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