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“荤素搭配,营养均衡,家常小炒,秋季当食。”
1、牛肉切薄片放:胡椒粉,生抽,糖,生粉腌制15分钟
2、甜豆撕去老筋,胡萝卜切片。
3、甜豆,胡萝卜焯水捞起备用
4、洋葱切片
5、热锅放油,下洋葱炒七分熟
6、如图,看到洋葱变透明,放牛肉下锅,不要急着翻炒,一分钟后翻另一面,牛肉就差不多变色熟了七成
7、翻炒一下下
8、甜豆,胡萝卜也下锅炒一下下,调少许盐再炒匀即可
9、如图
10、成品图。
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