“香辣美味。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱炒牛肉的做法步骤
1、青椒和红辣椒切成丝。
2、把切好的青红辣椒丝放入锅中干煸。
3、变色以后捞出。
4、牛肉切成小片,放入胡椒粉,花椒粉和姜丝码味,再放入橄榄油锁住水分,最后用红薯粉抓匀。
5、洋葱切成丝,放入盐码味。
6、各种蔬菜切好备用。
7、油热以后,放入姜蒜爆香。
8、再放入牛肉片翻炒。
9、翻炒变色。
10、放入青红椒丝翻炒。
11、再放入少许黄瓜片和胡萝卜片增色增加维生素。
12、最后加入洋葱丝翻炒。
13、翻炒出香味。
14、加入盐调味。
15、出锅。