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1、准备好银鱼,泡10分钟
2、鸡蛋打入盘子里,给点盐用筷子把鸡蛋打散,打鸡蛋时要一个方向打
3、将切好的肉未和银鱼放入蛋液中
4、加入鸡蛋的2倍温水,再倒点油
5、蒸锅里放水,水烧开后将蛋液放进去蒸,约10分就蒸好了,吃的时候加一点点酱油
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