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1、鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀
2、去除泡沫
3、盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以
4、锅里放入油,把肉沫放入煎香
5、蚝油一勺,生抽一勺,盐少许炒香
6、把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上
7、倒入生抽和加入香油,撒上葱花即可
8、很美味。
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