肉沫的知识大全

食材明细主料芹菜（200g）肉末（200g）辅料葱段（适量）酸辣椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）色拉油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉末的做法步骤1、芹菜切成小颗粒2、准备肉沫3、酸辣椒4、葱段5、锅放入色拉油烧至8层熟6、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料雪里蕻：400辅料肉沫：100具体步骤1.雪里蕻洗净晾干水份。2.煮开水，放点油盐，把雪里蕻焯熟，再次过凉，挤干水份。3.把雪里蕻挤干水份，切成细细一小段，备用。...

“节约:做酱肉包剩下一点肉馅和酱，想做个儿子爱吃的炸酱面，媳妇又不爱吃，干脆来个酱烧冬瓜。皆大欢喜”食材明细主料冬瓜（500g）肉馅（100g）辅料营口大酱（30g）泰椒（2个）大蒜（2颗）生姜（2片）葱（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料豇豆：150辅料糖：少许白酒：少许油：适量盐：适量具体步骤1.取适量豇豆洗净，随做随吃，不要一次做太多。2.切段，撒盐，用手搓一搓，让盐和豇豆充分结合。3.大致15分...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料茼蒿：500猪瘦肉：适量辅料蘑菇肉酱：一袋葱姜蒜：适量糖：一小勺花椒：适量大料：一粒具体步骤1.肉切沫备用2.茼蒿洗净切一指长的段（茎的部分用刀背拍一下好入味）3...

食材明细主料肉馅（适量）皮芽子（一个(小)）调料香辣酱（l勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫炒皮芽子的做法步骤1、肉馅化开。2、皮芽子切丝备着。3、肉馅里加入少许香辣酱。4、拌匀备用。5、备用。6、锅里油热后下肉沫...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根猪肉：100辅料生抽：1勺盐：1匙具体步骤1.猪肉剁碎，加盐、生抽，油腌一会儿2.茄子切条3.烧一锅开水，把茄子放进去焯一分钟捞起4.热锅，倒一点油。把肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟平菇肉沫汤，是一道很有营养的汤品，平菇和肉末，我们餐桌上都不可少，平菇味美鲜香，维生素含量丰富，这其中还含有丰富的铁，后味回甜，性主平和，对厌食人群很有帮助...

“四川的脆豇豆咸菜，麻辣咸香，开胃下饭。用的前天包饺子剩的肉馅。”食材明细主料脆豇豆咸菜（80克）猪肉馅（150克）金针菇（50克）辅料葱（10克）姜（15克）豆油（20ml）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆豇豆金针肉末的做法步骤1、买猪肉时...

食材明细主料面条（半斤）圆茄子（一个）猪肉沫（适量）辅料辣椒（适量）配料东北黄豆酱（适量）酱油（味精）味精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫茄丁凉面的做法步骤1、茄子洗净去皮，茄丁备用。2、锅中放油，油热后放入葱...

“满大街都是小阳人，也不赶出去买菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆（1个）牛肉沫（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）十三香（适量）味精（适量）葱蒜（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（...

“这道菜酸甜开胃，用来拌饭是非常棒的，每次去酒店吃饭都会点上这道开胃的菜，特别适合小朋友吃。”食材明细主料番茄（2个）黄豆（30克）瘦猪肉（100克）辅料姜（3片）葱（1根）配料亨氏番茄酱（20克）盐（适量）玉米淀粉（适量）食用油（适量）酱油（少许）高汤（1...

食材明细主料米粉（适量）肉沫（适量）辅料花生米（适量）香菜（适量）调料油（适量）老抽（适量）盐和五香粉（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫米粉的做法步骤1、锅中热油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制变色断生。3、加...

“做一道肉沫海参，味道也非常鲜美，做法很简单！”食材明细主料肉沫（适量）海参（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）高汤（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫海参的做法步骤1、材料，切好的肉沫，海参。2、油锅里炒香肉沫，加入生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水发刺参：4-6只五花肉：100g辅料白胡椒粉：葱：高汤：葱姜蒜：白糖：蚝油：食盐：老抽：具体步骤1.坐一锅宽水，水开后加入半碗加饭酒，吊出香味，将海参下入汆两分钟，盛出...

“鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目！香菇功效:1.提高机体免疫功能，2.延缓衰老，3.防癌抗癌，4.降血压、降血脂、降胆固醇5.治疗疾病(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等）中医认...

食材明细主料南瓜（1大块）猪肉（1小块）辅料青椒（1根）红椒（1根）配料蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切块2、青红椒切成小圈，猪肉切丁并用盐、糖、料酒3、锅里放入适量油，入蒜末、青红椒炒...

“石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一般大者如蚕豆大。石...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：50红辣椒：50茄子：400辅料生抽：适量蒜末：适量油：适量葱段：适量姜末：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.食材：茄子2根2.将茄子切成条状3.配菜：红辣椒切丝，葱切段...

食材明细主料茄子（3个）瘦肉（200g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。3、茄子放凉，撕成...

食材明细主料鸡蛋（3个）猪肉（150g）辅料植物油（1勺）青椒（1个）水淀粉（1大勺）葱花（1勺）调料盐（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加1/2匙盐打散。2、加入1.5倍温水，过滤后覆盖保鲜膜并扎几个...

食材明细主料肉沫（适量）蒜苔（适量）调料油（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔改刀切段。2、炒好的肉沫备有。3、锅中热油加入蒜苔翻炒变软。4、加肉沫。5、适量盐...

“夏天来了，漂亮的美眉要减肥！但是要减肥也不能委屈了自己的嘴咯，尤其是像我老公那样的“肉食动物”，无论是什么季节，如果餐桌上没有肉那就是“一夜回到了解放前”，那脸色难看的是恨不得你马上就把肉端上来，让他马上的吞下去...

“福建长汀的槟榔芋，很粉，口感很好。即便只撒点盐蒸熟都好吃的！这款菜中的芋头可以当主食吃，肉沫又很下饭，做法简单，一学就会！”食材明细主料槟榔芋（0.5个）肉末（半碗）辅料生姜（适量）新鲜小米椒（2个）东古酱油（2匙）食盐（少许）白糖（少许）咸鲜（...

食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辅料青椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肉沫茄子的做法步骤1、主料2、猪肉洗净，切丁3、青红椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成细细的...