食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄青椒炒茄丁的做法步骤
1、番茄洗净,去蒂,切成小块儿。
2、青椒切成小块儿。
3、茄子去皮切成小丁,放少许盐静置十分钟,然后攥出水分,放入油锅里煸至金黄色盛出备用。
4、锅内留底油,然后放入葱花爆香。
5、放入青椒块儿和煸好的茄丁,翻炒均匀。
6、放入番茄块儿。
7、继续翻炒均匀。
8、放少许东古一品鲜调味,再放一小勺盐,半勺白糖调味。
9、继续翻炒均匀入味即可出锅。
10、装盘上桌。
11、成品图。
12、成品图!
1、番茄洗净,去蒂,切成小块儿。
2、青椒切成小块儿。
3、茄子去皮切成小丁,放少许盐静置十分钟,然后攥出水分,放入油锅里煸至金黄色盛出备用。
4、锅内留底油,然后放入葱花爆香。
5、放入青椒块儿和煸好的茄丁,翻炒均匀。
6、放入番茄块儿。
7、继续翻炒均匀。
8、放少许东古一品鲜调味,再放一小勺盐,半勺白糖调味。
9、继续翻炒均匀入味即可出锅。
10、装盘上桌。
11、成品图。
12、成品图!