豆干肉丝炒黄花菜这是一道比较淡雅的素菜。豆干肉丝炒黄花菜豆干肉丝炒黄花菜其实说起来素炒红薯藤这道菜，虽然说是素菜，但是辛辣程度绝对不亚于川菜，豆干肉丝炒黄花菜味道比较辛辣，或许对于不能吃辣的人来说，这道豆干肉丝炒黄花菜还是太辣了。
主料
豆干 ：4块干黄花菜 ：适量
瘦肉 ：1块
辅料
盐 ：适量生抽 ：1勺
蒜子 ：1个
料酒 ：1勺
具体步骤
1.黄花菜洗净浸泡
2.瘦肉切丝，用生抽和料酒腌制一会，豆干切丝，大蒜拍碎
3.热油锅，放入大蒜和肉丝滑炒
4.放入黄花菜炒3分钟左右
5.一勺生抽
6.放盐调味，炒均匀
7.入豆干翻炒一会
8.炒均匀就可以了
9.装盘开吃喽^O^
黄花菜提前浸泡好
