家常菜蘑菇豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蟹味菇 ：适量
内脂嫩豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
肉末 ：适量
蒜蓉 ：适量
高汤 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.

2.洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下

3.起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色

4.放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱，蚝油。做到酱汁

5.最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁，

6.出碟完成。可以加点柠檬片味道更香，如果有花椒粉的话可以再加上去。