主料
蛋 ：4个辅料
酱油 ：适量葱 ：适量
辣椒 ：适量
豆鼓 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
1.蛋放入锅煮熟
2.蛋切成片，大蒜，辣椒，葱切末
3.锅里放入油，倒入蛋两面煎黄，再装出来备用
4.再放一点油，爆香蒜末
5.放入豆鼓，辣椒抄香
6.放入蛋片
7.放入酱油和米酒炒过
8.起锅前放入葱花拌匀就可以了
蛋还是用切蛋器，切出来才不会散，比较漂亮
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家庭版湖南蛋怎么做好吃又简单
醉香屋
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