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主料
辅料
具体步骤
1. 肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。
2. 南瓜切成如图中形状,将调好的肉末放在南瓜上。
3. 鸡蛋中加黄酒、鱼露、水,均匀打散。
4. 将南瓜与鸡蛋放入电饭煲蒸格,锅中放入洗净的米,以标准煮饭模式烹饪,饭与菜同熟。
5. 饭煮熟后盛出,撒上炒熟的芝麻。
6. 将黄瓜切成薄片,作为配菜。
7. 蒸蛋摆上香菜与汆熟的甜椒装饰。
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