肉片烧竹笋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
嫩竹笋 ：500

辅料

盐 ：少许
油 ：少许
酱油 ：一勺

具体步骤

1.竹笋提前用开水焯下，再用冷水浸泡。切片，备用。

2.猪肉下锅，放少许油，小火烧到肉变金黄色。

3.放入竹笋，翻炒。

4.再倒入酱油，翻炒均匀，盖上盖子，小火闷5分钟，调入味精即可。

烹饪技巧

一定要先用开水泡下，去涩味，这样烧出来的好吃。