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主料
辅料
具体步骤
1.备好;葱、姜、辣椒。
2.包菜焯水备用。
3.热锅下入葱、姜、辣椒炒出香味。
4.下入包菜、快速翻炒放入适量的盐、醋翻炒均匀出锅。
5.装盘开吃。
烹饪技巧
开水下入包菜焯水不要等开汤下即可。以免流失营养成分。焯水是为了减少炒作中的水分太多。
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