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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.炒锅放油放姜末肉丝煸炒,放一点酱油。
3.炒锅放油放葱花煸香。
4.把豆角放进去煸炒。
5.放进煸好的肉丝。
6.放调料,盐,鸡粉,酱油。煸炒。
7.肉炒扁豆就好了。成盘开吃。
烹饪技巧
煸肉片的时候用姜末,我用的是里脊肉片所以干煸。扁豆多干煸一会。煸到表面变干略带焦斑。
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